家常红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼洗干净 去掉内脏和肚子里黑色的东西 鱼身划刀 汲干水
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  第二步
  2.姜蒜切好备用
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  第三步
  3.准备醋 酱油 老干妈辣酱 盐 糖
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  第四步
  4.热锅倒入适量油
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  第五步
  5.放一点盐
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  第六步
  6.下准备好的鲫鱼 煎到两面金黄 定性
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  第七步
  7.放入姜蒜 用鱼旁边的油暴香 再倒入适量的开水
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  第八步
  8.水开后放入所以的调料 大火煮开 盖上盖 小火焖几分钟
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  第九步
  9.开盖再大火收汁就可以出锅啦 虽然没有华丽的外表 但是真的很下饭哦