家常菜蛤蜊炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 10:23

• 3029人看过
• 1169
• 收藏

主料

• 嫩豆腐 ：200
• 蛤蜊 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.蛤蜊用清水养一天，使其吐净泥沙，再用清水洗净
• 
  第三步
  3.嫩豆腐洗净，切块；香菜切段
• 
  第四步
  4.锅内加清水，放入蛤蜊、葱、姜、料酒、胡椒粉大火烧沸，转小火炖10分钟
• 
  第五步
  5.放入豆腐，加盐继续炖5分钟
• 
  第六步
  6.撒上香菜，好了

烹饪技巧

• 蛤蜊一定要吐净泥沙再烹制

1169

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

红枣大锅饭

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

蛤蜊炖豆腐

23

已被2949人参考

蛤蜊炖豆腐是一道家常菜，用料特别简单，由于蛤蜊和豆腐搭配起来的味道极鲜美，所以一般不需要其他的配料来调味，具体看个人喜好。.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高……

包含食材

• 花蛤蜊
• 豆腐

相关做法

花蛤蜊 豆腐

• 
  爆炒花蛤
  14人点赞
• 
  爆炒花蛤
  13人点赞
• 
  家常爆炒花蛤
  9人点赞

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蛤蜊炖豆腐”做法

• 
  恩泽的小厨房
• 
  老方小鱼
• 
  来跟我们探索
• 
  天天酒酒

家常菜蛤蜊炖豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花蛤汤

  花蛤汤是一道以花蛤蜊为主料，以食盐、料酒等为辅料经过大火翻炒……

• 
  爆炒花蛤

  爆炒花蛤口感鲜美，它深受大多数人的喜爱，它是用花蛤做成的，花……

• 
  红烧花蛤

  红烧花蛤味道非常鲜美，只需要一点点的葱，姜和辣椒，就可以把花……

• 
  辣炒花蛤

  辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜，花蛤的营养价值十分的高，……