家常菜酸豆角炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.原材：熟肉切片备用。
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  第二步
  2.原材：自己做得泡菜酸豇豆角、大葱、自己家花盆种的红尖椒。
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  第三步
  3.大葱改刀切葱花，红尖椒切小断。
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  第四步
  4.酸豇豆角改刀切寸断。
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  第五步
  5.热锅凉油。
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  第六步
  6.油热先加入熟肉煸炒几下。
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  第七步
  7.再加入葱花煸香。
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  第八步
  8.倒入酸豇豆角翻炒均匀，加入少许海天生抽翻炒三分钟。
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  第九步
  9.出锅前放入红尖椒翻炒均匀，放红尖椒主要是为菜肴点缀一下(因老母亲怕辣，吃不了太辣的菜)。
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  第十步
  10.酸豆角炒肉就出锅了。