营养香浓海带排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.09 10:06

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主料

• 干海带 ：100
• 猪大排 ：500

辅料

• 姜片 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪大排洗净斩小块
• 
  第二步
  2.用料酒、姜片腌制排骨块
• 
  第三步
  3.干海带准备好
• 
  第四步
  4.取一段用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条
• 
  第五步
  5.排骨块倒入汤锅中，开大火
• 
  第六步
  6.水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟
• 
  第七步
  7.最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可（因为有事出门了一下，回来就看到已经有人代替了，所以此过程没拍到）

烹饪技巧

• 海带事先泡发好，炖好排骨汤后再加入汤中继续炖，这样炖出来的汤味道更鲜美。

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海带排骨汤

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包含食材

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