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1、加入过筛后的干性材料,搅拌的时候注意不要画圈搅拌,避免面团起筋,用切拌的方法搅拌即可2、干性材料和湿性材料混合成面糊后应尽快烘焙,这样烘烤出来的蛋糕才能膨胀得比较高3、这里的植物油也可以换成黄油,但需要将黄油隔水加热熔化成液体再用4、面糊装在纸杯里不能超过8分满,否则会膨胀过度而溢出
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现在生日要吃蛋糕已经变得理所当然啦,男女老少不管你自己会不会在意,不管你自己有没有记住都会有人在你生日那天给你准备好一个大大地蛋糕一个大大地惊喜等着你,和你一起……
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