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好吃的自制面条
好吃的自制面条

好吃的自制面条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

  • 面粉 :1000

辅料

具体步骤

  • 好吃的自制面条的做法图解一
    第一步
    1.首先将面粉根据人数不同,而挖面粉放入之前准备好的一个大盆子中
  • 好吃的自制面条的做法图解二
    第二步
    2.然后兑水,放一点花生油,用手霍面,弄到它成一团圆形即可
  • 好吃的自制面条的做法图解三
    第三步
    3.然后就放在一边醒面,大概15~20mins之后,就用手在揉几下
  • 好吃的自制面条的做法图解四
    第四步
    4.然后整个将它放在木板上,用手弄扁它
  • 好吃的自制面条的做法图解五
    第五步
    5.用木棍将它弄平,一直将它弄薄薄的
  • 好吃的自制面条的做法图解六
    第六步
    6.弄薄之后,就将它像卷蛋卷那样将它卷起来
  • 好吃的自制面条的做法图解七
    第七步
    7.然后用到切成一小条一小条
  • 好吃的自制面条的做法图解八
    第八步
    8.切完之后,将面打开他,这样面条就可以看到长长的一条
  • 好吃的自制面条的做法图解九
    第九步
    9.最后,将锅中的水煮沸之后,放入锅中即可

烹饪技巧

  • 擀面的时候尽量将面赶的均匀一点,另外最后卷面后切的时候,尽量切小块一点,不然面厚厚的很难煮熟。

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