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家常菜蚝油杏鲍菇
家常菜蚝油杏鲍菇

家常菜蚝油杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :1勺子
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇2根
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.洗干净切丝
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.取一个碗,放入一勺耗油,适量的生抽,白糖,味精,盐搅拌均匀成蚝油汁
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放入蒜片炒香倒入杏鲍菇翻炒
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.炒到杏鲍菇有点变软出水倒入勾兑好的蚝油汁
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.大水煮开煮几分钟加入鸡精调味
  • 家常菜蚝油杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀

烹饪技巧

  • 超杏鲍菇不用放水,杏鲍菇会出点水

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