开胃的蒜香油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:00

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将食材洗干净备用
• 
  第二步
  2.大蒜切成末，油麦菜梗和叶子分开
• 
  第三步
  3.热油用大蒜炝锅
• 
  第四步
  4.大火，放入油麦菜梗翻炒50秒
• 
  第五步
  5.炒至这个颜色
• 
  第六步
  6.加入叶子，翻炒至叶子熟
• 
  第七步
  7.加入适量的盐和鸡精，炒匀
• 
  第八步
  8.装盘出锅即可食用

烹饪技巧

• 油麦菜梗先炒，再放入叶子，这样叶子的维生素不易丢失

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