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自制鲜汤馄饨
自制鲜汤馄饨

自制鲜汤馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.15 10:57

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主料

辅料

  • 盐 :1/2小勺
  • 生抽 :1大勺
  • 香油 :适量
  • 蚝油 :1小勺

具体步骤

  • 自制鲜汤馄饨的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需主料及辅料;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解二
    第二步
    2.组装好绞肉机;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解三
    第三步
    3.肉和菜交替扔进绞肉机;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解四
    第四步
    4.搅成均匀细腻的肉馅;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解五
    第五步
    5.加入各种调料,顺着一个方向搅上劲儿;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解六
    第六步
    6.取馄饨皮,加一勺馅,包成馄饨;
  • 自制鲜汤馄饨的做法图解七
    第七步
    7.锅中加入海藻,加足量水烧开,放入馄饨,煮至飘起,加虾皮和少许生抽、香油即可。

烹饪技巧

  • 1.馅料可根据个人喜欢搭配;2.虾皮提鲜,而且补钙。

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小雅兴

小雅兴

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