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自制发糕
自制发糕

自制发糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 12:35

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 西红柿汁 :适量
  • 白砂糖适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制发糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:面粉,发酵粉,西红柿汁,白砂糖.
  • 自制发糕的做法图解二
    第二步
    2.把西红柿汁和发酵粉一起倒在盆子里面搅拌.
  • 自制发糕的做法图解三
    第三步
    3.倒入面粉下去.
  • 自制发糕的做法图解四
    第四步
    4.先用筷子搅拌成絮状.
  • 自制发糕的做法图解五
    第五步
    5.再和成面团.
  • 自制发糕的做法图解六
    第六步
    6.碗里面抹点油,把和好的面团搓成长条在放进去.
  • 自制发糕的做法图解七
    第七步
    7.放旁边发酵成比原来2倍大.
  • 自制发糕的做法图解八
    第八步
    8.锅里放点凉水,把发酵好的面团放下去.
  • 自制发糕的做法图解九
    第九步
    9.盖好盖子,开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可.
  • 自制发糕的做法图解十
    第十步
    10.把蒸好的拿出来倒扣出来.切下即可食用.

烹饪技巧

  • 我用的西红柿汁量不大,所以颜色没什么差别.

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