自制芒果冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；芒果洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
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  第二步
  2.淡奶油打发至6成左右，即出现纹路
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  第三步
  3.和冷冻好的蛋奶液混合搅拌
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  第四步
  4.倒入芒果丁。
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  第五步
  5.将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
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  第六步
  6.接通电源，选择“iMix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
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  第七步
  7.搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶。
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  第八步
  8.打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！
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  第九步
  9.成品~