简单的清炒茼蒿

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 茼蒿 ：300

辅料

• 干红辣椒 ：3个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 用水冲洗茼蒿。
• 
  第二步
  2.把茼蒿掰成寸段长短。
• 
  第三步
  3.锅里放少许油，待油温热后放入干红辣椒，片刻，将茼蒿倒入翻炒。
• 
  第四步
  4.加入适量的食盐翻炒至茼蒿茎干变软。
• 
  第五步
  5.盛出。

烹饪技巧

• 茼蒿可以凉拌生吃，所以炒的时候不要让菜过软。

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