自制年糕炒蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 12:04

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主料

• 大闸蟹 ：2只

辅料

• 年糕 ：适量
• 蟹肉 ：俩只
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃！蟹黄浓香四溢，萌哒哒
• 
  第二步
  2.放入姜丝爆香
• 
  第三步
  3.然后把蟹放入翻炒几下，等颜色变黄
• 
  第四步
  4.然后放入年糕和香菇丝，翻炒2分钟，这个时候加入2碗水（吃饭的小碗那么多），闷个2分钟并翻炒
• 
  第五步
  5.然后加入蔬菜和调味品（白糖10克 盐15克 料酒20克），等年糕变软，颜色金黄出锅啦。
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 还得备一碗猴头菇养胃汤一起吃！蟹黄浓香四溢，萌哒哒

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