香辣小河蟹

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.02 04:02

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主料

• 小河蟹 ：适量

辅料

• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 切好配料
• 第二步
  2. 把螃蟹煮变红了
• 第三步
  3. 螃蟹切开一半，这样入味
• 第四步
  4. 加油，葱，姜，蒜，翻炒出香味
• 第五步
  5. 加一点豆瓣酱，我不太爱吃豆瓣酱，但是为了入味，多的话就盖住蟹原来的香味了，然后加水闷十分钟，出锅！

烹饪技巧

• 我们出去弄的水库里的河蟹很多人说要刷干净，可是活的我怕夹手所以我用水煮了还可以杀菌大家做的时候可以用酒，等螃蟹醉了就可以拉

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香辣小河蟹

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包含食材

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