小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制葡萄干麦芬蛋糕
自制葡萄干麦芬蛋糕

自制葡萄干麦芬蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 02:36

  • 1781人看过
  • 240
  • 收藏

主料

辅料

  • 植物油 :30
  • 盐 :1.25g
  • 牛奶80
  • 细砂糖 :25
  • 鸡蛋20
  • 泡打粉 :6

具体步骤

  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.牛奶倒入容器中。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入植物油。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.在另一容器中筛入低筋面粉。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将盐、糖、泡打粉、葡萄干放入面粉中并拌匀。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将步骤6中的干性混合物倒入步骤4中。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.用橡皮刮刀翻拌至干性材料全部湿润即可。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.取中等纸杯6个,将步骤8中的混合物装入纸杯中,1/2至2/3满。
  • 自制葡萄干麦芬蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤箱200度预热,送入模具,中层上下火,烤15分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、当干湿两种混合物放在一起后,要立刻盛入模具,送入烤箱进行烘烤,否则会影响麦芬的膨发。2、在步骤8中,只要干性材料全部湿润即可停止,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。3、为了节省时间,建议材料准备完毕后,立即将烤箱预热。

240

收藏

分享
舌尖美味

舌尖美味

共有467个成果

TA的其他成果

蛋皮寿司卷
好吃的牛肉午餐肉的做法,最爱的火腿美食,咬一口超香的。
泰式甜辣酱鸡翅
新加坡风味海鲜烩粉丝
在家做的干炸里脊
酸奶蛋糕
热狗小面包
面包机版蜂蜜面包
查看全部
葡萄干麦芬蛋糕 葡萄干麦芬蛋糕
17
已被1596人参考

葡萄干麦芬蛋糕,这个是小编今天要教大家做的,很久没有做这个了,之前的一次是因为要帮幼儿园做,当时就是做了这个,据说当时小孩子吃了都很喜欢呢。特别是味道不会太甜很……