清淡的素炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 09:10

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主料

• 上海青 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的上海青
• 
  第二步
  2.青菜摘洗干净
• 
  第三步
  3.锅热倒入适量油，然后倒入上海青翻炒，加入少许米酒
• 
  第四步
  4.大火快速翻炒均匀，加入适量盐，菜叶菜杆变软即可出锅装碟。

烹饪技巧

• 炒青菜一定要大火，加少许米酒可以保持菜色翠绿哦

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