美味的茄汁里脊肉

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉一块
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  第二步
  2.切宽1厘米的长条
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  第三步
  3.姜末，花椒粉，酱油，要，鸡精搅拌
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  第四步
  4.调好的料腌肉
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  第五步
  5.加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀，腌20分钟
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  第六步
  6.腌好的廋裹淀粉
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  第七步
  7.淀粉裹的均匀些
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  第八步
  8.热油炸熟，中火炸
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  第九步
  9.锅中剩油加番茄酱炒
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  第十步
  10.加水
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  第十一步
  11.加淀粉水勾芡
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  第十二步
  12.出锅前加芝麻
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  第十三步
  13.里脊肉下锅
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  第十四步
  14.使汤汁充分和里脊肉接触
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  第十五步
  15.蘸番茄酱更好吃