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自己做的海绵蛋糕
自己做的海绵蛋糕

自己做的海绵蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 食用油 :40
  • 低粉 :100

辅料

具体步骤

  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入容器内
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散 放入食用油拌匀
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.再倒入牛奶拌匀
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打打蛋器打发 分三次加糖
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.打发好的鸡蛋(打了15分钟)
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入筛好的低粉上下铲匀
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入8寸烤盘 在桌面上用力震两下 震出气泡
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放入烤箱140度(按自家烤箱温度调温) 35分钟
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤熟的蛋糕 拿出烤箱倒扣
  • 自己做的海绵蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.凉了 脱模

烹饪技巧

  • 温度要根据自家烤箱温度,每家烤箱温度不一样。

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