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家常干煸杏鲍菇
家常干煸杏鲍菇

家常干煸杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 04:39

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :2
  • 蒜 :2瓣
  • 小米椒 :2个
  • 生抽 :1汤匙
  • 盐 :2

具体步骤

  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.将杏鲍菇撕成丝,越细越好(一定要手撕哦,不要切)
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.蒜头、辣椒切丁
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油,放入杏鲍菇煸炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.煸炒至杏鲍菇软熟后盛出
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.锅中留油,爆香蒜蓉和辣椒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.再放入杏鲍菇一起拌炒
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.调入生抽
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.调入黑胡椒粉
  • 家常干煸杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.出锅前调入适量盐即可

烹饪技巧

  • 撕杏鲍菇的时候要有些耐性,尽量撕的细一些,而且一定要手撕的哦,用刀切的口感上、味道上都会差些~

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