好吃的摊鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.08 06:05

摊鸡蛋饼，是我们常见的一种小吃，在街边的小摊经常有卖，做出来的饼，颜色金黄金黄的，外酥里嫩，香气扑鼻，既好吃又富有营养，简单易做，男女老少都可以食用。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：125g

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散。
• 
  第二步
  2.放入面粉和白糖。
• 
  第三步
  3.搅拌成面糊。
• 
  第四步
  4.锅中烧热，刷一层植物油，用勺子舀适量面糊倒入锅中。
• 
  第五步
  5.让面粉液在锅中流动，铺满锅子。
• 
  第六步
  6.然后转小火，蛋液完全凝固后翻面。煎到金黄色。
• 
  第七步
  7.出锅即可。

烹饪技巧

• 1：可以将白糖换成盐，做成咸味的也很好吃。

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