家常菜炸猪排

具体步骤

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  第一步
  1.猪腿肉300克
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  第二步
  2.切成厚度大约 3CM的厚度一块一块
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  第三步
  3.然后用肉捶敲打肉，使肉打松散
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  第四步
  4.把打好的肉放到碗里加入酱油生抽
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  第五步
  5.加五香粉加料酒
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  第六步
  6.加点耗油
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  第七步
  7.最后加点淀粉
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  第八步
  8.抓匀包上保鲜膜放冰箱腌一个晚上
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  第九步
  9.把腌好的肉片放到鸡蛋里滚一圈蛋液
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  第十步
  10.然后在放到面包糠里表面沾上面包糠
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  第十一步
  11.锅里倒油烧肉放入肉块下锅炸
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  第十二步
  12.炸至金黄捞出，切成块
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  第十三步
  13.然后表面挤上番茄酱