自制酱香鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.一大勺面粉，2大勺水，一小勺复合调味料，10g小葱花搅拌成稀面糊。鸡蛋单独打撒备用。
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  第二步
  2.平底锅中入少量油，6,7成热时倒入面糊。
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  第三步
  3.摊成薄饼，待饼表面凝固时翻面。
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  第四步
  4.翻面后倒上鸡蛋液，继续煎至鸡蛋凝固，饼底金黄，翻面煎至另一面金黄。
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  第五步
  5.煎好后，在一面涂上黄豆酱。
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  第六步
  6.码上生菜叶子。
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  第七步
  7.卷成卷即可。