酱香鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.温水冲开酵母粉。
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  第二步
  2.加入酵母水，将面粉搅拌成小块。
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  第三步
  3.揉成面团，醒面发酵20-30分钟。
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  第四步
  4.面搓成长条。
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  第五步
  5.卷成螺旋状。
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  第六步
  6.摁成饼状。
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  第七步
  7.放到电饼铛中，加上一些黑芝麻，摁一摁。
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  第八步
  8.在饼上用牙签扎几个洞，以排气。
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  第九步
  9.鸡蛋搅匀。
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  第十步
  10.倒入电饼铛
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  第十一步
  11.烤至微焦
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  第十二步
  12.饼烤好后，用刀子从中间剌开
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  第十三步
  13.甜面酱，蔬之鲜，盐适量，搅匀，待用。
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  第十四步
  14.抹上酱
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  第十五步
  15.将煎好的鸡蛋饼加入饼中。即可食用。