家常菜西瓜皮炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.西瓜皮削去外面一层绿皮；
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  第二步
  2.切成粒粒；
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  第三步
  3.猪肉，肥瘦分开切片；
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  第四步
  4.肥肉煎煸出油；
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  第五步
  5.倒下瘦肉一起炒；
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  第六步
  6.淋入酱油一起炒均至8成熟，装出备用；
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  第七步
  7.锅中再倒少许油，爆香蒜；
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  第八步
  8.倒下西瓜一起翻炒；
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  第九步
  9.下少许盐与瓜皮一起翻炒出水，炒至8成熟；
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  第十步
  10.倒下炒好的肉一起翻炒，淋入酱油一起翻炒至熟出锅。