好吃不腻的虾皮蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 04:01

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 虾皮 ：10

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜鸡蛋2个，如果土鸡蛋更好。当早餐，一人一碗。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打在碗里，放少许盐。
• 
  第三步
  3.加少许清水，用手动打蛋器打均。
• 
  第四步
  4.搅拌均匀后，蛋液上洒上虾皮。
• 
  第五步
  5.碗上盖上保鲜模，水开后蒸7分钟。
• 
  第六步
  6.又嫩又滑的虾皮鸡蛋做好了。

烹饪技巧

• 打蛋时用手动打蛋器打是更均匀。蒸之前在碗上盖好保鲜模。

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虾皮蒸蛋

16

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虾皮蒸蛋主要是由虾皮和鸡蛋和油等原料制作而成，小编比较喜欢放花生油，会飘着一股淡淡的花生清香味儿，吃起来鲜嫩爽滑，鲜香适口，虾皮的含钙量可是比虾肉多出好多倍的哟……

包含食材

• 鸡蛋

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