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葱香咸酥鸡腿肉
葱香咸酥鸡腿肉

葱香咸酥鸡腿肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:46

这道葱香咸酥鸡腿肉做法简单,无论是招待客人还是自己使用,都是都非常不错的选择,鸡腿肉外酥里嫩,咸鲜适口,透着一股葱的味道,风味独特,让人回味无穷,他的做法也非常的简单,喜欢吃鸡肉的朋友一定不能错过

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :少量
  • 白糖 :少量
  • 煎炸粉适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :1棵

具体步骤

  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿一只,去骨,去皮,洗净,切小块
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.放置碗内,加入适量的盐,少量的生抽和白糖
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.葱切段,加入,搅拌均匀,腌制30分钟左右(也可以有时间腌制,需要的时候再来制作)
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.腌制好,取一只碗,碗内倒入适量的煎炸粉
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的鸡腿肉均匀的裹上煎炸粉
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.平底锅下少量的油,加热
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解七
    第七步
    7.将裹上煎炸粉的鸡腿肉,放至锅中,煎至金黄即可
  • 葱香咸酥鸡腿肉的做法图解八
    第八步
    8.如果喜辣,可以撒上辣椒粉哦

烹饪技巧

  • 1.腌制的时间30分钟就可以了,也可以腌制好,有空的时候再煎,煎炸好趁热吃比较美味。2.建议选择鸡腿肉,煎出来口感比较酥脆。3.如果有五香粉和料酒也可以加入,腌制出来味道会更香一些。4.去不去鸡皮,看个人喜好。

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