家常菜剁椒蒸丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 07:27

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主料

• 丝瓜 ：150

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 香油 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.剁椒
• 
  第二步
  2.丝瓜切片加一些盐，腌5分钟杀水
• 
  第三步
  3.丝瓜装盘，淋上蒸鱼豉油，放一些剁椒
• 
  第四步
  4.上蒸锅蒸6分钟
• 
  第五步
  5.出锅时淋一些香油。成品，非常美味

烹饪技巧

• 丝瓜一定要用盐先杀出一些水份不然蒸出后会大量出水影响味道因为剁椒偏咸，所以不需要再放盐了

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剁椒蒸丝瓜

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