美味的冬菇蒸鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.04 10:05

冬菇蒸鸡，是粤菜的精品。把冬菇和鸡搭配在一起，那味道你绝对想象不到的好吃！主要是有冬菇、鸡和其他辅料制作而成，不仅美味还有药物的价值。 可以预防治感冒，对于胆固醇、肝硬化也可以相应的降低，同时对与贫血、虚弱的症状等有很好的食疗作用。

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主料

• 干冬菇 ：10朵
• 鸡 ：一只

辅料

• 葱 ：适量
• 食用油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好全部的材料。冬菇需要提前浸泡。
• 
  第二步
  2.把鸡切件。
• 
  第三步
  3.把冬菇切开后，与切件的鸡混在一起，放入盐，油，姜丝全部一起搅拌。
• 
  第四步
  4.在煮饭前，把蒸盘鸡放入电饭煲内。按下电饭煲按钮。
• 
  第五步
  5.饭锅按钮跳起的时候放入葱花。便可。

烹饪技巧

• 1、鸡最好切得细件一些。2、干冬菇最好提早5小时浸发。

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冬菇蒸鸡

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