自己做的萝卜丝煎饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好一个白萝卜、芹菜和姜
• 
  第二步
  2.配料和调料：鸡蛋2个、白胡椒粉、盐、生粉（或者用面粉）
• 
  第三步
  3.白萝卜去皮，擦丝
• 
  第四步
  4.下适量的盐，腌制出水
• 
  第五步
  5.挤掉水份，加姜末芹菜粒、白胡椒粉
• 
  第六步
  6.打入鸡蛋，和少量的生粉（只是为了塑形，生粉太多会影响口感）
• 
  第七步
  7.搅拌均匀
• 
  第八步
  8.平底锅烧热，下适量的油
• 
  第九步
  9.用手抓起适量的萝卜丝，压成圆饼状，放入平底锅中
• 
  第十步
  10.中小火慢煎到两面金黄，即可出锅
• 
  第十一步
  11.清香的萝卜丝煎饼来咯