自制猪肉脯

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 08:13

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 白胡椒粉 ：1小勺
• 生姜 ：5
• 油 ：适量
• 白糖 ：2小勺
• 味精 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁碎，放生姜末剁匀。
• 
  第二步
  2.加入其它作料。
• 
  第三步
  3.搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.烤盘上铺锡纸，放入猪肉铺
• 
  第五步
  5.用擀面杖擀成3毫米大片。
• 
  第六步
  6.预热烤箱，200度烤十分钟，端出刷蜂蜜，180度5分钟，再刷另一边，继续烤5分钟。
• 
  第七步
  7.烤完后切成小块。

烹饪技巧

• 猪肉肥瘦都要有，口感更好；烤制过程中出油是正常情况。

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