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超简单酸辣猪皮
超简单酸辣猪皮

超简单酸辣猪皮

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.07.13 07:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪皮洗干净切条,热锅热油放入煎炒出油,然后放入料去腥,把料酒炒干后再煎炒出油。
  • 第二步
    2. 然后放入泡椒辣椒粉大蒜和酸菜,如果有青椒什么的就更好了,接着炒出香味后加水盖锅盖煮五六分钟。
  • 第三步
    3. 起锅前放入酱油鸡精就ok了。(泡椒和酸菜有盐份所以不要再加盐了。)

烹饪技巧

  • 猪皮从超市买来时有条件的可以在干热锅里烫一下在加水洗干净可以很好的去除猪皮的臊味,切的时候可以卷着切会好切一些,猪皮含有丰富的胶原蛋白吃了可以美容的喔。

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酸辣猪皮汤 酸辣猪皮汤
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酸辣猪皮汤是一道冬天的美味,鲜美的猪皮配上辣椒和醋,爽而不腻,非常利口,酸辣爽口,喝一口汤满满的胶原蛋白是,应该有很多小美女喜欢吧!……

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