家常菜鸡蛋炒西葫芦

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鸡蛋加适量盐打散
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  第三步
  3.西葫切小片，大蒜切碎
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  第四步
  4.热锅凉油，油热下鸡蛋
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  第五步
  5.周边起泡，迅速划散，翻炒下
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  第六步
  6.出锅备用
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  第七步
  7.原锅下少量油，油热下大蒜，爆香
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  第八步
  8.下西葫迅速翻炒
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  第九步
  9.加适量盐，翻炒均匀，下鸡蛋
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  第十步
  10.锅干加入少量水。
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  第十一步
  11.水开，翻拌均匀，收一下汁，就可以了
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  第十二步
  12.10分钟内搞定荤素搭配