美味的辣炒花蚬子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.30 12:09

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主料

• 花蚬子 ：900
• 啤酒 ：一罐

辅料

• 麻辣酱 ：2勺
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.煮好的蚬子
• 
  第二步
  2.起锅，倒油
• 
  第三步
  3.放入红辣椒和麻椒炸锅，炸出香味
• 
  第四步
  4.倒入啤酒，放入调料
• 
  第五步
  5.放入煮熟的花蚬子扣盖炖，
• 
  第六步
  6.放入香菜末，炒匀即可
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 麻辣酱可以换成郫县豆瓣酱

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