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香甜小麻花
香甜小麻花

香甜小麻花

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.15 05:03

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主料

  • 鸡蛋50
  • 白糖 :50
  • 面粉 :200

辅料

  • 豆油适量
  • 泡打粉 :3
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 香甜小麻花的做法图解一
    第一步
    1.将面粉加酵母,鸡蛋,泡打粉,白糖,适量水制成面团,稍醒。
  • 香甜小麻花的做法图解二
    第二步
    2.醒好的面团擀制成饼。
  • 香甜小麻花的做法图解三
    第三步
    3.把面饼切成面条形。
  • 香甜小麻花的做法图解四
    第四步
    4.取一个面条,一头按住,另一头向反方向上劲。
  • 香甜小麻花的做法图解五
    第五步
    5.把上好劲的面对折,依次做好其他的。
  • 香甜小麻花的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,烧热后炸熟即可。

烹饪技巧

  • 油温不宜过高,炸制的时间也不要太长了。可以根据喜好,做好以后淋上点蜂蜜,芝麻。

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香甜小麻花 香甜小麻花
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香甜小麻花是我喜欢吃的一道面食,这道面食我都是当零食来吃的,这个麻花的做法还是我奶奶教我做的,做出来的麻花又香又甜,酥软爽脆,吃完真的是唇齿留香了,做的时候油温……

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