养胃的莲藕排骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.08 07:09

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主料

• 小肋排 ：两节
• 莲藕 ：两节

辅料

• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.超市买回来的小肋排，先用冷水泡上两个小时，这样可以去除排骨里的血水，然后放锅里，加料酒，姜片少于
• 
  第二步
  2.加冷水把排骨焯一下，进一步去掉排骨里的脏东西。
• 
  第三步
  3.莲藕切块
• 
  第四步
  4.将排骨和莲藕放入紫砂锅中，加入姜片，料酒和适量的水，插上电源，按老火汤按钮，开始炖汤
• 
  第五步
  5.取几颗干红枣用水稍微泡一下，再清洗干净。因为红枣补血，所以我炖汤会放几颗，如果不喜欢汤里微微带甜味的，这步可以不用了
• 
  第六步
  6.等砂锅提示音响后，加入红枣再保温十分钟，加盐，美味的莲藕排骨汤就可以喝了。

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