自制冰爽的冰淇淋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 11:40

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主料

• 鸡蛋 ：250ml
• 牛奶 ：100

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.鸡蛋打散，边打边加入白糖
• 第三步
  3.将牛奶煮开
• 第四步
  4.煮开的牛奶分步加入鸡蛋液，边加边搅动，
• 第五步
  5.再重新煮开，煮的过程中搅动，以免糊底
• 第六步
  6.煮好的牛奶倒出，静止凉透后放入冰箱
• 第七步
  7.放冰箱后隔两小时搅动一下

烹饪技巧

• 关键是打鸡蛋的步骤，没有打蛋器，手工很费力，工具真得全呀

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自制冰淇淋

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包含食材

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