咸鱼蒸五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.17 06:00

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主料

• 咸鱼 ：50
• 五花肉 ：300

辅料

• 生姜 ：适量
• 食盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 香葱 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净切薄片。
• 
  第二步
  2.生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。
• 
  第三步
  3.咸鱼洗净切成细条。
• 
  第四步
  4.将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。
• 
  第五步
  5.拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。

烹饪技巧

• 原菜里是没有小米椒的，只是我无辣不欢，所以放了两个，不喜辣的可不加。

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