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做法
自制小小核桃酥

自制小小核桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 03:41

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主料

辅料

  • 泡打粉 :4
  • 苏打粉 :2
  • 柠檬汁 :少许

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.核桃放入料理机中打碎

  • 第二步

    第二步

    2.这是已经打好的核桃碎

  • 第三步

    第三步

    3.在碗中敲一只鸡蛋,滴入少许柠檬汁,搅打均匀

  • 第四步

    第四步

    4.料理盆中放入色拉油和细砂糖,用手动打蛋器搅均匀

  • 第五步

    第五步

    5.倒入2/3的蛋液

  • 第六步

    第六步

    6.搅均匀

  • 第七步

    第七步

    7.倒入加州核桃碎,充分搅均匀

  • 第八步

    第八步

    8.筛入低、泡打粉、苏打粉

  • 第九步

    第九步

    9.揉成

  • 第十步

    第十步

    10.将大团分成30g左右一只的数个小面团

  • 第十一步

    第十一步

    11.烤盘铺油纸,将团逐个压扁成圆形

  • 第十二步

    第十二步

    12.在的表面逐个刷上蛋液

  • 第十三步

    第十三步

    13.依次做好全部

  • 第十四步

    第十四步

    14.烤箱预热好,中层,上下火,170度,18分钟,烤好后移至冷却架彻底凉透即可享用

  • 第十五步

    第十五步

    15.我家小丫头还木有完全凉透就开始吃起来啦···

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