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冰花水煎包
冰花水煎包

冰花水煎包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:20

冰花水煎包主要是由面粉、芸豆、肉馅做成,是老少皆宜的大众菜,肉馅是由五花肉剁成,五花肉含大量的蛋白质,容易消化吸收, 对身体有很多的好处,芸豆营养价值也很高,可以保护头发、提高人体免疫力、促进新陈代谢等,芸豆和肉馅再加上佐料做出来的煎 包味道可口。

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主料

  • 白面400g
  • 猪肉馅 :400g

辅料

  • 豆油适量
  • 味精 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 冰花水煎包的做法图解一
    第一步
    1.和面,发面6小时
  • 冰花水煎包的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅加入葱花,盐,味精拌匀
  • 冰花水煎包的做法图解三
    第三步
    3.发好的面揪成剂子
  • 冰花水煎包的做法图解四
    第四步
    4.将剂子按扁成饼状
  • 冰花水煎包的做法图解五
    第五步
    5.包成包子
  • 冰花水煎包的做法图解六
    第六步
    6.煎锅放油,将包好的包子放入煎锅
  • 冰花水煎包的做法图解七
    第七步
    7.将水和适量面粉调成做冰花用的汁
  • 冰花水煎包的做法图解八
    第八步
    8.煎制到包子膨胀时,将调好的汁倒入锅中
  • 冰花水煎包的做法图解九
    第九步
    9.将水分蒸发干,即成

烹饪技巧

  • 煎制时要小火

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小敏敏吃货

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冰花水煎包 冰花水煎包
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冰花水煎包的摆盘特别的好看,而且很有个人特色的一道菜,非常适合家里客人比较多的时候制作,方便又快捷,它和生煎包的口味差不多,外酥里嫩,而且口感鲜美,重点是可以当……

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