美味的冬瓜肉丸汤

具体步骤

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  第一步
  1.材料备好。
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  第二步
  2.冬瓜切薄片，取一点葱白切丝，香菜切段。
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  第三步
  3.肉剁成泥，葱也剁碎。
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  第四步
  4.放入适量的蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。
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  第五步
  5.拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。。
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  第六步
  6.搅拌上劲儿。
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  第七步
  7.煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入适量的盐和五香粉。
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  第八步
  8.冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中。
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  第九步
  9.全部做好，也可以用手挤，
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  第十步
  10.盖好，开锅后小火在煮5分钟。
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  第十一步
  11.放入香菜和葱丝即可。