自制草莓果酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:22

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主料

• 草莓 ：250

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 柠檬汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将新鲜草莓洗净切成小块！加入适量白砂糖腌至出水份！
• 
  第二步
  2.小火加热煮沸！
• 
  第三步
  3.这时会有水份溢出！
• 
  第四步
  4.继续小火加热至浓稠！
• 
  第五步
  5.关火，并滴入数滴柠檬汁！
• 
  第六步
  6.准备几只洗净并消毒晾干的玻璃瓶1
• 
  第七步
  7.趁热将果酱装入瓶中，盖盖倒置至冷却后即可放入冰箱冷藏保存！

烹饪技巧

• 这个基本滑什么技巧性！只要注意熬的时候要用小火，并要注意搅拌，不要糊底！加入柠檬汁的作用是增香防腐，用新鲜柠檬更好！不加也不影响！

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草莓果酱

20

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