自己做的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化
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  第二步
  2.蔓越莓干切碎
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  第三步
  3.盐加低粉拌匀
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  第四步
  4.没用糖粉，把细砂糖打成细面儿
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  第五步
  5.黄油打到发白
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  第六步
  6.加入糖拌匀，不能打发，只能拌匀
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  第七步
  7.加入蛋液拌匀
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  第八步
  8.加入蔓越莓干
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  第九步
  9.低粉过筛
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  第十步
  10.拌匀，成软面团
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  第十一步
  11.填入饼干模，冰箱冷冻1小时
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  第十二步
  12.切0.7厘米厚片
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  第十三步
  13.码入垫了油纸的烤盘，中间要分隔开，----图里摆的太多了，烤的时候，我又拿出来一部分，一盘烤了16块 预热烤箱170，上下火，中层，15-20分钟