家常相思蟹

具体步骤

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  第一步
  1. 黑米泡二小时后装盘底
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  第二步
  2.英国红豆（红豆也叫相思豆）用冷水泡一夜使用，偶赶时间用的热水泡。皮皱皱的影响美观，不过煮了就好了
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  第三步
  3.红豆洒在黑米上，下少许盐和味精。先下锅蒸
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  第四步
  4.螃蟹如何处理，用筷子往嘴插进去到底就挂了
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  第五步
  5.打开盖壳，去肺与腮等
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  第六步
  6. 切成四块，待黑米熟。放上去
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  第七步
  7.盖上盖壳，二只都用相同处理。使用的一公一母螃蟹
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  第八步
  8.偶用的一只梭子蟹，一只花鹿。二只味道不同！如果宴请，可买相同的哈。放上三片姜
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  第九步
  9.蒸好后洒上蒜碎、葱碎、红辣椒丝。热锅烧热油浇上去（厨房暗闪光灯下拍起来黑了）
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  第十步
  10.是不是很美。
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  第十一步
  11.特写下真漂亮
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  第十二步
  12.味道太棒了