菠菜羊肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.这是熟的羊脸肉；
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  第二步
  2.取一小块，切成肉片；
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  第三步
  3.准备一小块羊血；
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  第四步
  4.焯水后放在盆子里待用；
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  第五步
  5.菠菜洗净切大段；
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  第六步
  6.炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；
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  第七步
  7.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；
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  第八步
  8.煮开之后放入切段的菠菜同煮；
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  第九步
  9.煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。