自己做的手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入盆中，少量多次加入温盐水
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  第二步
  2.揉成光滑的面团覆上保鲜膜醒半小时
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  第三步
  3.砧板上撒些干面粉
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  第四步
  4.取一块小面团，双面沾上面粉
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  第五步
  5.擀成薄面片
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  第六步
  6.再沾点干面粉后折叠起来，一定要沾面粉否则会粘到一起
• 第七步
  7.用没沾水的菜刀切成3mm左右的条状
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  第八步
  8.展开，可以下面了
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  第九步
  9.清淡但健康