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凉拌洋花萝卜
易做的凉拌洋花萝卜
易做的凉拌洋花萝卜

易做的凉拌洋花萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 05:27

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主料

  • 洋花萝卜 ：120

辅料

  • 绵白糖 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 麻油 ：适量

具体步骤

  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材。
  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解二
    第二步
    2.将洋花萝卜清洗干净后，用剪刀去掉樱与根。
  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解三
    第三步
    3.用盐水浸泡5分钟消毒。
  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解四
    第四步
    4.浸泡结束后用冷开水过干净。用刀背轻轻的拍一下，使洋花萝卜裂开，但不要碎了。
  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解五
    第五步
    5.用盐腌制10分钟以上。
  • 易做的凉拌洋花萝卜的做法图解六
    第六步
    6.腌制结束后，去掉腌出的水分，加入糖、生抽、醋、麻油拌匀即可。

烹饪技巧

  • 洋花萝卜一定要用刀面轻轻地平拍，因为平拍出来的萝卜，裂纹自然，容易入味，糖醋汁能充分吸附。

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凉拌洋花萝卜 凉拌洋花萝卜
13
已被3166人参考

凉拌洋花萝卜超市买回来的萝卜我们都会把它切成块，然后放在那边，我只是如果你们喜欢的话，都应该添加上一些自己爱吃的萝卜樱，也可以在上面多放些黄瓜丝味道，吃起来都是……

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