小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制抹茶布丁
自制抹茶布丁

自制抹茶布丁

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 12:25

  • 1809人看过
  • 321
  • 收藏

主料

  • 鱼胶粉 :10
  • 牛奶250ml
  • 水 :200ml

辅料

  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将抹茶粉倒入适量热水,溶掉(如果不想有沉淀,这步很重要,想有的话,直接在煮牛奶时加)
  • 第二步
    2.鱼胶粉融入水中,冷水。不用太多,淹住就行
  • 第三步
    3.煮牛奶,加如剩余的水一起煮(要饮用水)不要煮沸
  • 第四步
    4.加入抹茶液或粉
  • 第五步
    5.待奶液不是特别烫加入鱼胶块(已凝固成块),搅一缴就化了
  • 第六步
    6.过滤,放入容器,放入冰箱,然后坐等凝固
  • 第七步
    7.提示:鱼胶粉凝固比例是1:40。 但这样做出的布丁,我个人觉得有点老,绵绵的。还有牛奶和水的比例可以随意变化。可以全牛奶(反正是液体)

321

收藏

分享
曲奇爱猫

曲奇爱猫

共有493个成果

TA的其他成果

家常土鸡蛋龙须面
狮子头
蜂蜜柚子茶
澳洲橙味北京烤鸭沙拉
西安餐馆里的百搭酸汤
芋圆
炸鸡翅
家常粘糊
查看全部
抹茶布丁 抹茶布丁
10
已被2343人参考

抹茶布丁,布丁是我们常吃的一种零食,不仅好吃,而且跟其它的零食是不一样的,布丁是有营养的,而这样的抹茶布丁我们在外出郊游的时候也可外带,约上上几个好朋友,享受着……

包含食材