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美味的粉丝蒸扇贝
美味的粉丝蒸扇贝

美味的粉丝蒸扇贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 06:37

粉丝蒸扇贝,大家都吃过了吧。这个粉丝蒸扇贝,扇贝肉饱满,有弹性和嚼劲,味道很鲜甜爽口。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做粉丝蒸扇贝吧。

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主料

辅料

  • 蒜 :一头
  • 蚝油 :5g
  • 生抽 :5g
  • 蒸鱼豉油 :5g
  • 料酒 :5g

具体步骤

  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解一
    第一步
    1.清洗扇贝,扇贝肉可以取下来洗
  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解二
    第二步
    2.炒半头蒜末,炒黄,出锅,备用
  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解三
    第三步
    3.半头蒜,切片再切碎,不用炒,备用
  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解四
    第四步
    4.生抽,蚝油,蒸鱼豉油,料各一小勺调在一起,不需放盐
  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解五
    第五步
    5.把泡软,切断的粉丝放在扇贝肉底下,把炒好同没炒过的蒜末均匀放在每只扇贝上,再淋调好的汁
  • 美味的粉丝蒸扇贝的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸二十分钟

烹饪技巧

  • 一头蒜切成蒜末,一半炒,一半不炒,再放到扇贝里蒸,味道会更香

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粉丝蒸扇贝 粉丝蒸扇贝
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