美味的麻辣猪蹄

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 08:12

• 2643人看过
• 880
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：适量

辅料

• 油～盐～白糖～干辣椒～大料～姜～葱～料酒～味精～味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.生猪蹄去毛～放入沸水中煮至软烂
• 第二步
  2.猪蹄捞出放凉～
• 第三步
  3.待猪蹄凉透～用刀劈成小块～炒锅烧热～入油～大葱切断～姜切片～干辣椒～入锅爆香～加入猪蹄～翻炒～放酱油润色～可以多放一些～继续翻炒～然后依次放入盐～白糖～料酒～大料～翻炒～加入适量水或煮猪蹄剩下的高汤～这样味道会更好～盖上锅盖大火煮
• 第四步
  4.大火煮至汤汁还剩三分之二的时候改小火慢炖～到汤汁还有三分之一时大火收汁～放入味精调味～出锅～

880

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃出美丽

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣猪蹄

9

已被2380人参考

麻辣猪蹄主要是由猪蹄制成的，具有通乳汁且补气养颜等功效，特别适宜生完宝宝后的妈妈食用，制作小提示,猪蹄需用去血水，糖色不需要炒的像焦糖那样红，一定要细火慢炖，然……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“麻辣猪蹄”做法

• 
  初夏的美味
• 
  就只是尝尝
• 
  我的小厨房
• 
  酒中君子

美味的麻辣猪蹄评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……