家常菜椒盐小土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 12:43

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主料

• 土豆 ：500
• 椒粉 ：3

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆浸泡10分钟，然后用刷子刷洗干净
• 
  第二步
  2.再放入煮锅里煮熟
• 
  第三步
  3.取出用刀压扁
• 
  第四步
  4.平底锅放油，烧热，把土豆饼放入
• 
  第五步
  5.洒入椒盐粉和盐，煎至一面焦黄后
• 
  第六步
  6.翻另一面同样也洒上椒盐粉、食盐直至把土豆煎香
• 
  第七步
  7.最后撒下葱花即可出锅

烹饪技巧

• 土豆不要去皮，去皮后的土豆煮熟后一压就会碎掉。

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